Xilofournos Mistrakis

Gerstenzwieback aus dem Holzofen, hergestellt in kleinen Mengen auf Kreta. Authentische Paximadia, gebacken in traditionellen Xylofoúrnos-Öfen, ideal für Dakos und Mezze-Platten.

Traditionelle kretische Buchweizenzwiebacke aus dem Holzofen. Hergestellt aus Weizen- und Buchweizenmehl, bieten sie vollwertige Nährstoffe und einen rustikalen Geschmack.

Doppelt gebackene Johannisbrot-Zwiebacke aus Johannisbrotmehl, Olivenöl und kretischem Wein. Ein nährstoffreiches, traditionelles Grundnahrungsmittel mit erdiger Süße.

Halbsüßer, im Holzofen gebackener Zwieback, verfeinert mit natürlichem Chios-Mastix und geröstetem Sesam. Handwerklich in einem traditionellen Holzofen von Xilofournos Mistrakis gebacken.

Im Holzofen gebackene Olivenkekse, verfeinert mit nativem Olivenöl extra, Wein, Olivenstücken und wildem Oregano. Ein Hauch authentischer kretischer Handwerkskunst.