Ausgezeichnet

Dieses Gemüse wird von örtlichen Bauern angebaut, die mit Hingabe ihr Land bearbeiten.

Heather honey is included in the elite of Mediterranean honeys!

Bernstein Farbe. Dichte Nase, mit Aromen von Thymian, gerösteten Früchten, Wachs und Noten von Holz. Im Mund ist es dick, komplex und schmackhaft mit angenehmer Süße, Filz Thymian und einem schönen, langen Nachgeschmack. Dieser Honig kommt in einer begrenzten Menge und wird in 1000 nummerierten Packungen von 250ml, die Jahre, die in dieser Produktion existiert, freigegeben.

Es wird aus den schwarzen Tannen des Mount Mainalon in Arkadien gewonnen und ist ein bekanntes Produkt für seinen Geschmack und seine geringe Konzentration an Zucker. Es ist leicht und erinnert an etwas zwischen Süßigkeiten (Perle) und Vanille. Die Honiggewinnung ist äußerst schwierig und kostspielig, da der Honig zerstört werden muss. Aus diesem Grund ist seine Produktion im Laufe der Jahre sehr gering und periodisch. Einige Imker aus der Umgebung sind Bienenstöcke in Mainalo, aber die Produktion ist noch gering und einer der Schätze der griechischen Natur.