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Griechische Pony farm “Kalamata” P.D.O. Bio-Olivenöl extra vergine ist gesundheitlich unbedenklich, da es 10,3 mg Hydroxytyrosol, Tyrosol oder seine Derivate enthält.
Frühe Ernte und gute Praktiken in allen Produktionsphasen gewährleisten ein ausgewogenes natives Olivenöl extra mit sehr niedrigem Säuregehalt, hervorragenden organoleptischen Eigenschaften und einem hohen Prozentsatz an Phenolen, für die es eine gesundheitsbezogene Aussage enthält.