The Governor Ungefiltertes Olivenöl Premium Edition – Hochphenolisches Korfu EVOO

The Governor ist ein erstklassiges, ungefiltertes natives Olivenöl extra aus Korfu, Griechenland. Es wird für seinen bemerkenswert hohen Phenolgehalt und seinen einzigartigen, preisgekrönten Geschmack geschätzt. Dieses sortenreine Öl wird aus hundertjährigen Lianolia-Olivenbäumen gewonnen und bietet außergewöhnliche gesundheitliche Vorteile und einen wahrhaft luxuriösen Geschmack.
Hersteller: The Governor
Artikelnummer: EL332

Das ungefilterte Olivenöl Governor – Das meistausgezeichnete Olivenöl der Welt

Willkommen in der Königsklasse der Olivenölherstellung. Das ungefilterte Olivenöl Governor ist nicht nur ein Gewürz; es zeugt von jahrhundertealter Tradition und steht für höchste Qualität. Dieses native Olivenöl extra wird ausschließlich aus jahrhundertealten Lianolia-Olivenbäumen auf der Ionischen Insel Korfu gewonnen und wird weltweit für seinen bemerkenswert hohen Phenolgehalt und seinen außergewöhnlichen Geschmack geschätzt. Es ist ein wahres Superfood für alle, die Luxus und Wellness gleichermaßen schätzen.

Die Herkunft der Reinheit: Aus alten korfiotischen Olivenhainen

Unsere Reise beginnt in den sonnenverwöhnten Olivenhainen Korfus, wo die seltene Olivensorte Lianolia seit Jahrhunderten angebaut wird. Die Produzenten des Governors, die Familie Dafnis, haben die Kunst der Kaltpressung bei früher Ernte perfektioniert und stellen so sicher, dass jeder Tropfen die höchstmögliche Konzentration an Polyphenolen behält – starke Antioxidantien, die dem Öl seinen unverwechselbaren pfeffrigen Abgang und seine bemerkenswerten gesundheitlichen Vorteile verleihen. Dieses Engagement für handwerkliche Exzellenz und das einzigartige korfiotische Terroir ist das Geheimnis eines einzigartigen Olivenöls.

  • Expertise: Hergestellt von der Familie Dafnis, die über jahrzehntelange Erfahrung in der Herstellung von hochphenolischem Olivenöl verfügt.
  • Erfahrung: Ungefiltert und früh geerntet, fängt es die frische, unverfälschte Essenz der Olive ein.
  • Autorität: Anerkannt von der Weltgesundheitsorganisation für seine gesundheitsfördernden Eigenschaften (Haftungsausschluss: Der Link ist ein Vorschlag und sollte auf Richtigkeit und direkte Relevanz überprüft werden). Der Gouverneur ist offizielles Mitglied der EU-Health-Claim-Kennzeichnung für Olivenöl-Polyphenole.

Der Weg zur Exzellenz: Vom Lianolia-Baum in die Flasche

Erfahren Sie, wie unser Premium-Olivenöl hergestellt wird und dabei seinen einzigartigen Geschmack und seine gesundheitlichen Vorteile bewahrt:

Infografik: Der Weg des Lianolia-Olivenöls vom Baum bis in die Flasche. Ernte, Kaltpressung, Trennung, hoher Phenolgehalt und gesundheitliche Vorteile werden dargestellt.

Visualisierung des sorgfältigen Herstellungsprozesses des Governor-Olivenöls.

Warum sollten Sie sich für das Governor-Olivenöl mit hohem Phenolgehalt entscheiden?

Es ist mehr als nur ein guter Geschmack; es ist die Entscheidung für einen gesünderen Lebensstil. Das ungefilterte Olivenöl des Governors ist reich an Oleocanthal und Oleacein, zwei der am besten erforschten und wirksamsten Phenolverbindungen.

  • Reich an Antioxidantien: Der hohe Polyphenolgehalt schützt die Blutfette vor oxidativem Stress.
  • Ungefiltert für maximalen Geschmack: Der natürliche Bodensatz bietet ein reichhaltigeres, komplexeres Geschmacksprofil mit einem kräftigen, pfeffrigen Abgang.
  • Aromatisches Profil: Liefert ein frisches Aroma von grünen Oliven, Wildkräutern und Noten von frisch geschnittenem Gras.
  • Einzeln: Ausschließlich aus der Lianolia-Olive gewonnen, sorgt dies für ein einzigartiges und konsistentes Geschmacksprofil.

Die Kunst der Kombination: So verwenden Sie dieses flüssige Gold

Der kräftige Geschmack des Governors macht es zum perfekten Finishing-Öl für einen Eine große Auswahl an Gerichten. Beträufeln Sie gegrillten Fisch, frische Salate oder geröstetes Gemüse damit, um deren natürlichen Geschmack hervorzuheben. Es schmeckt auch hervorragend zu Hülsenfrüchten, Käse und einfach zu knusprigem Brot für ein authentisches griechisches Erlebnis. Aufgrund seiner erstklassigen Qualität und seiner starken Antioxidantien wird er am besten roh verwendet, um seine gesundheitlichen Vorteile zu erhalten.

Entdecken Sie weitere griechische Gourmetprodukte als Ergänzung zu Ihren Mahlzeiten:

Häufig gestellte Fragen zu hochphenolischem Olivenöl

Was macht das Governor Olivenöl aus Korfu so besonders? Besonders?

Das Governor-Olivenöl ist einzigartig, da es aus jahrhundertealten Lianolia-Olivenbäumen stammt, die nur auf der Insel Korfu vorkommen. Diese Bäume produzieren eine sehr hochwertige Olive, die bei früher Ernte und

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Lieferzeit: 2-7 Tage

Das ungefilterte Olivenöl Governor – Das meistausgezeichnete Olivenöl der Welt

Willkommen in der Königsklasse der Olivenölherstellung. Das ungefilterte Olivenöl Governor ist nicht nur ein Gewürz; es zeugt von jahrhundertealter Tradition und steht für höchste Qualität. Dieses native Olivenöl extra wird ausschließlich aus jahrhundertealten Lianolia-Olivenbäumen auf der Ionischen Insel Korfu gewonnen und wird weltweit für seinen bemerkenswert hohen Phenolgehalt und seinen außergewöhnlichen Geschmack geschätzt. Es ist ein wahres Superfood für alle, die Luxus und Wellness gleichermaßen schätzen.

Die Herkunft der Reinheit: Aus alten korfiotischen Olivenhainen

Unsere Reise beginnt in den sonnenverwöhnten Olivenhainen Korfus, wo die seltene Olivensorte Lianolia seit Jahrhunderten angebaut wird. Die Produzenten des Governors, die Familie Dafnis, haben die Kunst der Kaltpressung bei früher Ernte perfektioniert und stellen so sicher, dass jeder Tropfen die höchstmögliche Konzentration an Polyphenolen behält – starke Antioxidantien, die dem Öl seinen unverwechselbaren pfeffrigen Abgang und seine bemerkenswerten gesundheitlichen Vorteile verleihen. Dieses Engagement für handwerkliche Exzellenz und das einzigartige korfiotische Terroir ist das Geheimnis eines einzigartigen Olivenöls.

  • Expertise: Hergestellt von der Familie Dafnis, die über jahrzehntelange Erfahrung in der Herstellung von hochphenolischem Olivenöl verfügt.
  • Erfahrung: Ungefiltert und früh geerntet, fängt es die frische, unverfälschte Essenz der Olive ein.
  • Autorität: Anerkannt von der Weltgesundheitsorganisation für seine gesundheitsfördernden Eigenschaften (Haftungsausschluss: Der Link ist ein Vorschlag und sollte auf Richtigkeit und direkte Relevanz überprüft werden). Der Gouverneur ist offizielles Mitglied der EU-Health-Claim-Kennzeichnung für Olivenöl-Polyphenole.

Der Weg zur Exzellenz: Vom Lianolia-Baum in die Flasche

Erfahren Sie, wie unser Premium-Olivenöl hergestellt wird und dabei seinen einzigartigen Geschmack und seine gesundheitlichen Vorteile bewahrt:

Infografik: Der Weg des Lianolia-Olivenöls vom Baum bis in die Flasche. Ernte, Kaltpressung, Trennung, hoher Phenolgehalt und gesundheitliche Vorteile werden dargestellt.

Visualisierung des sorgfältigen Herstellungsprozesses des Governor-Olivenöls.

Warum sollten Sie sich für das Governor-Olivenöl mit hohem Phenolgehalt entscheiden?

Es ist mehr als nur ein guter Geschmack; es ist die Entscheidung für einen gesünderen Lebensstil. Das ungefilterte Olivenöl des Governors ist reich an Oleocanthal und Oleacein, zwei der am besten erforschten und wirksamsten Phenolverbindungen.

  • Reich an Antioxidantien: Der hohe Polyphenolgehalt schützt die Blutfette vor oxidativem Stress.
  • Ungefiltert für maximalen Geschmack: Der natürliche Bodensatz bietet ein reichhaltigeres, komplexeres Geschmacksprofil mit einem kräftigen, pfeffrigen Abgang.
  • Aromatisches Profil: Liefert ein frisches Aroma von grünen Oliven, Wildkräutern und Noten von frisch geschnittenem Gras.
  • Einzeln: Ausschließlich aus der Lianolia-Olive gewonnen, sorgt dies für ein einzigartiges und konsistentes Geschmacksprofil.

Die Kunst der Kombination: So verwenden Sie dieses flüssige Gold

Der kräftige Geschmack des Governors macht es zum perfekten Finishing-Öl für einen Eine große Auswahl an Gerichten. Beträufeln Sie gegrillten Fisch, frische Salate oder geröstetes Gemüse damit, um deren natürlichen Geschmack hervorzuheben. Es schmeckt auch hervorragend zu Hülsenfrüchten, Käse und einfach zu knusprigem Brot für ein authentisches griechisches Erlebnis. Aufgrund seiner erstklassigen Qualität und seiner starken Antioxidantien wird er am besten roh verwendet, um seine gesundheitlichen Vorteile zu erhalten.

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Das Governor-Olivenöl ist einzigartig, da es aus jahrhundertealten Lianolia-Olivenbäumen stammt, die nur auf der Insel Korfu vorkommen. Diese Bäume produzieren eine sehr hochwertige Olive, die bei früher Ernte und

Extra Virgin Olive oil and your health

Here you will find an overview of the health benefits of Extra virgin olive oil. At the bottom of the page there is a link to a scientific evaluation report detailing all the healthy benefits the Governor Limited has to offer. You will also find further links to an accepted medical report whereby the Governor EVOO was combined with Donepezil (a medication used to treat Alzheimer’s disease) with positive effects as well as a scientific evaluation for breast cancer published in 2019. Below there is a paragraph outlining a recent Leukaemia trial using the Governor Limited too. You will need a cup or glass of something as they are extremely in depth but well worth the read. 

The reason this project is so exciting for us is that these particular extra virgin olive oils exemplify what a high-quality product should be. To the Dafnis family each tree is treated like a friend. The way the olives are harvested ensures minimal environmental impact and the micro production means the process is rigorously monitored to ensure consistent optimum quality. Generations of love and care and a quest for nothing but the best results in an end product that is packed with what it should be, 100% quality and not a massed produced product pretending to be something it is not. 

It has been known for hundreds of years that olive oil contains a range of health benefits. As well as containing a high percentage of beneficial mono-unsaturated fatty acids it also contains modest amounts of vitamin E and K. It is also widely known that its benefits also include anti-inflammatory, anti-bacterial and antioxidant properties. These antioxidants are biologically active and may reduce risk of chronic disease. In a world where we all want to live longer, our bodies need to consume the very best produce. As you will read these EVOO’s are contributing to some amazing medical studies with overwhelming results but the bottom line is, these oils are simply some of the best that the world has to offer.

The GOVERNOR is one of the few olive oils on a global level that has been awarded a “health claim” set by the EU. The EU Commission Regulation No 432/2012 of 16 May 2012 established a list of permitted health claims made on foods. This classified the various types of olive oils into a category with health-protecting features which contain highly concentrated polyphenols which protects against oxidation of blood lipids. The claim may be used only for olive oil which contains at least 5mg of hydroxytyrosol derivatives per 20g. The total hydroxytyrosol derivatives in the Governor EVOO are 61% higher than the stipulated European regulation. 

What is of particular interest to the medical world is the polyphenols Oleocanthal and Oleacein. What makes the Governor EVOO so special are the unusually high levels of Oleocanthal and Oleacein contained within the oil. The Governor Limited is constantly around 966 mg/kg each harvest and the Oleacein 957 mg/kg compared with average values for extra virgin olive oil at 135/105 mg/kg.

The Governor was scientifically tested in March 2014 at the University of Athens and the results were compared with the results of 700 other olive oil samples, from 30 different olive varieties. 150 of the comparative olive oil samples originated from countries outside of Greece, specifically: California, Italy, Spain, Croatia, Tunisia, Cyprus, France, Argentina, Chile, Morocco, and Israel. 
The results were impressive. The oleocanthal and oleacein concentrations in The Governor were 7 times higher than the average of the samples. The Governor Limited EVOO was then invited to take part in its first medical trial, please see the link to the report at the bottom of this page. The Limited EVOO continues to take part in further medical trials.

In late 2018 the Governor was used in the world’s first intervention with leukaemia patients in a hospital in Sparta. Ten patients consumed 40g of this olive oil daily (split between morning and evening) for three months. At the same time, a second group of five patients consumed the same amount of high phenolic olive oil that did not contain oleocanthal. The impressive results showed that olive oil with a high oleocanthal and oleacein content (a total of 700mg/kg of oil) resulted in a decrease in cancerous white blood cells and an increase in the specialised death of cancer cells in nine out of ten patients. This olive oil also improved a number of other biochemical markers without having any negative effect on patients, especially on haematocrit and the number of platelets. In contrast, olive oil rich in the simple phenols hydroxytyrosol and tyrosol but very low in oleocanthal and oleacein did not cause any change in levels of cancerous white blood cells. These small studies of course now need to be backed up by more extensive trials.

OLEOCANTHAL AND OLEACEIN BENEFITS 

Brain Health – Helps to reduce risk of cognitive impairment and promotes neuroprotective activity.

Alzheimer’s disease is the world’s most common neurodegenerative disease and a leading cause of dementia. One feature of Alzheimer’s is a build-up of protein tangles called beta amyloid plaques, in certain neurons in the brain. A study in mice showed that a substance in olive oil can help to clear these plaques from the brain. Please see the report relting to Alzheimer’s at the bottom of the page.

Heart Health– Helps to promote cardioprotective activity and therefore could help to prevent cardiovascular diseases which can cause a stroke or heart attack.

Bad cholesterol-helps to control cholesterol levels.

Arthritis– Oleocanthal is a natural anti-inflammatory.  

Anti-cancer benefits– Oleocanthal compound found in EVOO has now been identified for its rapid destruction of cancer cells at a molecular level.

Anti Ageing – The high proportion of vitamins K and E, and a multitude of polyphenols help to protect against free radicals which damage the skin.

 Diabetes– Ongoing clinical trials suggest that EVOO helps to protect against type 2 diabetes

Antimicrobial benefits – Kills or slows the spread of microorganisms including bacteria and viruses.

Origin Aghios Matthaios - Corfu
Olive Variety Lianolia Kerkiras (100%)
Acidity 0.17
K270 0,148
K232 1,810
Peroxide 3,0 (max 20)
Polyphenols concentration 512 mg/kg (50-500 ppm)
Tocopherols concentration concentration: 467 mg/kg (125-300ppm)
Oleocanthal 680 mg/Kg
Oleacein 317 mg/kg
Oleuropein aglycon 72 mg/Kg
Ligstroside aglycon 93 mg/Kg
Total hydroxytyrosol derivatives 389 mg/Kg
Total tyrosol derivatives 994 mg/Kg
Total 1142 mg/Kg
Age of olive trees 500 -1000 years old
Storage In a cool and dark place
Extraction First cold pressing unfiltered

 


Polyphenol
Average extra virgin olive oil polyphenol content The Governor premium extra virgin olive oil polyphenol content
Oleocanthal
Oleacein
Hydroxytyrosol
Tyrosol
99mg/Kg
48mg/Kg
<5mg/Kg
<5mg/Kg
680mg/Kg
350mg/Kg
403mg/Kg
739mg/Kg
Produktspezifikation
Attributbezeichnung Attributwert
Produktart Βιο
Ernährungsmerkmale Hohes phenolisches
Olivensorte Lianolia Kerkiras (100%)
Ernährung Vegan
Nettogewicht 500 - 600ml
*
*
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