Ein Gast, der in einem griechischen Zuhause ankommt, sollte eine überwältigende Vielfalt an traditionellen Begrüßungsleckereien erwarten, die bei ihrer Ankunft präsentiert werden, von Kaffee und Keksen über Kuchen, hausgemachte Liköre, Loukoumi und mehr. Aber es gibt etwas Süßes, das seit langem mit Gastfreundschaft und Begrüßung in jedem ordentlichen, traditionellen griechischen Zuhause verbunden ist: Glyko tou Koutaliou oder "Löffelsüßigkeit", eine Art Fruchtkonserve, deren Ursprünge bis in die antike Zeit zurückreichen.
Seine natürlichen und einfachen Zutaten sorgen für einen intensiven Geschmack, der Ihre Geschmacksknospen verführen wird. Diese Tomatenlöffel-Süßigkeit wird auf traditionelle messinische Weise mit natürlichen Zutaten zubereitet.