Getränke

Heute können die Weinfreunde aus aller Welt die hervorragenden neuen griechischen Weine probieren, die aus Rebsorten und Weinbaugebieten stammen, die seit Tausenden von Jahren die berühmtesten Weine nicht nur ihrer jeweiligen Zeit, sondern auch der weltweiten Weingeschichte hervorbringen. Außerdem tragen diese neuen Weine Griechenlands die Geschichte des griechischen Weins in sich und sind der beste Weg, um eine Reise in diese Geschichte anzutreten. Eine Geschichte, die abgetrennt von der griechischen Geschichte nur schwer verständlich und noch schwieriger zu beschreiben ist. Doch alles wird einfacher und verständlicher, wenn man besonnen und verantwortungsbewusst ein Glas der neuen griechischen Weine genießt. „Euoi euan“ lautete der Trinkspruch bei den dionysischen Festen, „mögen wir heiter sein, ohne uns zu betrinken“, sagte Sokrates bei den Symposien, und „der Wein erfreut das Herz“, erkannte die christliche Religion an. „Stin ygia mas!“, sagt man heute in Griechenland, wenn man Wein trinkt, „auf unsere Gesundheit!“, und man meint das auch so!