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The Governor, Olivenöl extra vergine ein leckeres Erlebnis 2 x 25ml

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Aus der Lanolia-Sorte uralten Olivenhainen in Korfu erste Kaltpressung.
Hersteller: The Governor
Artikelnummer: EL989

Ein sehr feines natives Olivenöl extra von der Insel Korfu mit frischem Aroma und Geschmack, reich an Textur und gesunden Antioxidantien. Produziert von der Familie Dafnis, die seit drei Generationen die jahrhundertealten Olivenbäume der Sorte 'Lianolia' im Familienhain sorgfältig pflegt.

Dieses ungefilterte Öl der frühen Ernte wird in der Ölmühle der Familie Dafnis bei sehr niedrigen Temperaturen auf schonendste Weise geerntet und kaltgepresst. Diese sorgfältige Pflege belohnt uns mit einem hervorragenden natürlichen Olivensaft mit ungewöhnlich hohem Polyphenolgehalt, der für den gesunden Nutzen von Olivenöl verantwortlich ist.

Origin Aghios Matthaios - Corfu
Olive Variety Lianolia Kerkiras (100%)
Acidity 0.17
K270 0,148
K232 1,810
Peroxide 3,0 (max 20)
Polyphenols concentration 512 mg/kg (50-500 ppm)
Tocopherols concentration concentration: 467 mg/kg (125-300ppm)
Oleocanthal 680 mg/Kg
Oleacein 317 mg/kg
Oleuropein aglycon 72 mg/Kg
Ligstroside aglycon 93 mg/Kg
Total hydroxytyrosol derivatives 389 mg/Kg
Total tyrosol derivatives 994 mg/Kg
Total 1142 mg/Kg
Age of olive trees 500 -1000 years old
Storage In cool and dark place
Extraction First cold pressing unfiletered
€6.40 zzgl. MwSt.
exklusive Versand
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Lieferzeit: 2-7 Tage

Ein sehr feines natives Olivenöl extra von der Insel Korfu mit frischem Aroma und Geschmack, reich an Textur und gesunden Antioxidantien. Produziert von der Familie Dafnis, die seit drei Generationen die jahrhundertealten Olivenbäume der Sorte 'Lianolia' im Familienhain sorgfältig pflegt.

Dieses ungefilterte Öl der frühen Ernte wird in der Ölmühle der Familie Dafnis bei sehr niedrigen Temperaturen auf schonendste Weise geerntet und kaltgepresst. Diese sorgfältige Pflege belohnt uns mit einem hervorragenden natürlichen Olivensaft mit ungewöhnlich hohem Polyphenolgehalt, der für den gesunden Nutzen von Olivenöl verantwortlich ist.

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Tocopherols concentration concentration: 467 mg/kg (125-300ppm)
Oleocanthal 680 mg/Kg
Oleacein 317 mg/kg
Oleuropein aglycon 72 mg/Kg
Ligstroside aglycon 93 mg/Kg
Total hydroxytyrosol derivatives 389 mg/Kg
Total tyrosol derivatives 994 mg/Kg
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Peroxide 3,0 (max 20)
Polyphenols concentration 512 mg/kg (50-500 ppm)
Tocopherols concentration concentration: 467 mg/kg (125-300ppm)
Oleocanthal 680 mg/Kg
Oleacein 317 mg/kg
Oleuropein aglycon 72 mg/Kg
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Total hydroxytyrosol derivatives 389 mg/Kg
Total tyrosol derivatives 994 mg/Kg
Total 1142 mg/Kg
Age of olive trees 500 -1000 years old
Storage In a cool and dark place
Extraction First cold pressing unfiltered

 


Polyphenol		 Average extra virgin olive oil polyphenol content The Governor premium extra virgin olive oil polyphenol content
Oleocanthal
Oleacein
Hydroxytyrosol
Tyrosol		 99mg/Kg
48mg/Kg
<5mg/Kg
<5mg/Kg		 680mg/Kg
350mg/Kg
403mg/Kg
739mg/Kg
Produktspezifikation
Attributbezeichnung Attributwert
Produktart Natives Olivenöl Extra
Ernährungsmerkmale Hohes phenolisches
Olivensorte Lianolia Kerkiras (100%)
Nettogewicht 50-100g
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Produktspezifikation
Attributbezeichnung Attributwert
Produktart Natives Olivenöl Extra
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Olivensorte Lianolia Kerkiras (100%)
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