Promponas Naxos Green Citron Special Liqueur ist ein 350-ml-Likör, der mit der Zitrone von Naxos in Verbindung steht. Seine grüne Variante gehört zu den drei Grundsorten der Naxos-Zitrone, die in der traditionellen Zubereitung dieses Inselgetränks beschrieben werden.
Auf einen Blick
- Grüner Zitronenlikör in einer 350-ml-Flasche
- Hergestellt nach der Tradition der Zitronen aus Naxos
- Zubereitet mit Zitronenblättern, die wegen ihres Aromas geerntet wurden.
- Die Blätter werden in einem Alkoholbad mit einem traditionellen Kessel destilliert.
Zitronenblätter und Destillation
Zitronenbäume wachsen in verschiedenen Teilen von Naxos, unter anderem in den Ebenen von Eggare und Sangrios sowie in Tälern im Landesinneren. Aus den Blättern wird Zitronenlikör hergestellt, während die Früchte auch für Süßspeisen verwendet werden.
Die Vorbereitung beginnt, sobald die Blätter ihr volles Aroma entfaltet haben. Die Ernte startet im September und kann sich bis in den Winter hineinziehen. Vor der Destillation in einem traditionellen Kessel werden die Blätter von trockenen oder kranken Teilen befreit. Dabei löst sich das ätherische Öl im Alkohol.
Der grüne Ausdruck
Das traditionelle Destillat wird in drei Grundvarianten angeboten: weiß, grün und gelb. Die grüne Variante hat einen Alkoholgehalt von 30 Grad und gehört damit zu den Zitronenbränden aus Naxos. Diese Flasche bietet eine gezielte Möglichkeit, einen unverwechselbaren , traditionellen griechischen Schnaps zu entdecken, der typisch für die Insel ist.
Promponas- und Naxos-Zitrone
Promponas präsentiert einen Likör, dessen Hauptbestandteil die Zitrone von Naxos ist. Das Zitronengetränk der Insel entwickelte sich aus einer früheren Zubereitung namens Citronarako, bevor ein Destillat aus Alkohol und Zitronenblättern als Zitrone von Naxos bekannt wurde.
Die Zitrone aus Naxos zählt zu den drei griechischen Spirituosen mit geschützter Ursprungsbezeichnung. Das Ergebnis ist eine Flasche, die tief in der Zitronenanbaulandschaft der Insel und der traditionellen Destillationsmethode aus Blättern verwurzelt ist.
Produktdetails
- Marke
- Promponas
- Produktart
- Grüner Zitronen-Speziallikör
- Volumen
- 350 ml
- Hauptzutat
- Zitronenblätter
- Stil
- Grüner Ausdruck
- Ursprungsverbindung
- Naxos, Griechenland
Fragen zu diesem Likör
- Woraus wird Naxos-Zitronenlikör hergestellt?
Für die Zubereitung werden Zitronenblätter verwendet, die gereinigt und in einem traditionellen Kessel in einem Alkoholbad destilliert werden.
- Was zeichnet die grüne Zitronensorte aus?
Grün ist eine der drei Grundsorten der Naxos-Zitrone, die neben Weiß und Gelb beschrieben werden; die grüne Sorte wird bei 30 Grad beschrieben.