Emblematische griechische Rotwein-Cuvée aus 80 % Agiorgitiko und 20 % Cabernet Sauvignon aus den hochgelegenen Weinbergen von Nemea, 18 Monate in französischer Eiche gereift.
Der Ktima Skouras Megas Oenos 2020 markiert einen Meilenstein im modernen griechischen Weinbau. Diese emblematische Cuvée vereint die einheimische Rebsorte Agiorgitiko aus den hochgelegenen Weinbergen von Nemea mit Cabernet Sauvignon aus den Bergen. Der Wein reifte 18 Monate in neuen französischen Barriques und anschließend über ein Jahrzehnt in der Flasche. Das Ergebnis ist ein Wein von Tiefe, Komplexität und bemerkenswerter Finesse, der den konzentrierten Charakter des ertragsarmen Weinbaus mit 38 bis 74 Jahre alten Reben eindrucksvoll unter Beweis stellt.
Warum dieser Wein so besonders ist
- Historische griechisch-internationale Rebsortenmischung: 80 % Agiorgitiko, 20 % Cabernet Sauvignon aus der geschützten geografischen Angabe Peloponnes
- Die Trauben stammen aus hochgelegenen Weinbergen in 700 Metern Höhe an den Hängen von Gymno in Nemea und im bergigen Corinthia auf felsigen Böden.
- 18 Monate Reifung in neuen französischen Eichenfässern, davon 4 Monate auf der leichten Hefe, plus 6 Monate Flaschenreifung vor der Freigabe
- Reben im Alter von 38 bis 74 Jahren, die extrem niedrige Erträge von 22,5 bis 27,5 hl/ha für einen konzentrierten Fruchtausdruck liefern.
- Intensives Granatrot mit Aromen von Himbeere, Kirsche, Brombeere, Nelken, schwarzem Pfeffer, Tabak und Leder.
- Seidiger Gaumen mit sanften Tanninen, ausgewogener Säure und einem langen, komplexen Abgang bei 14,5 % Alkohol.
- Der emblematische Wein, mit dem Ktima Skouras 1986 gegründet wurde und der die griechische Rebsortenmischung revolutionierte
Details zum Weinberg und zur Weinherstellung
Die Agiorgitiko-Trauben stammen aus den Weinbergen von Ktima Skouras in Gymno, Nemea, während der Cabernet Sauvignon in der Bergregion Corinthia angebaut wird. Beide Lagen befinden sich auf 650 Metern Höhe in felsigem Gelände, wo kühle Nächte und warme Tage eine langsame und gleichmäßige Reifung ermöglichen. Die ältesten Agiorgitiko-Reben stammen aus dem Jahr 1939, die Cabernet-Sauvignon-Reben sind durchschnittlich 45 Jahre alt.
Die Lese erfolgt Mitte September, wenn die phenolische Reife ihren Höhepunkt erreicht hat. Die alkoholische Gärung findet in Edelstahltanks bei 23 °C statt, gefolgt von einer Nachgärungsmazeration bei 20 °C. Die Extraktionszeit variiert je nach Rebsorte: 17 Tage für Agiorgitiko und 15 Tage für Cabernet Sauvignon. Der vollständige biologische Säureabbau erfolgt in französischen Eichenfässern. Anschließend reift der Wein 18 Monate in neuen Barriques, davon vier Monate auf der Hefe, um Struktur und Komplexität zu entwickeln.
Technisches Profil: 14,5 % vol. Alkohol, Gesamtsäure 5,9 g/l Weinsäure, pH-Wert 3,5. Klassifizierung: Geschützte geografische Angabe Peloponnes, trockener Rotwein. Jahrgang: 2014. Inhalt: 750 ml.
Über Ktima Skouras
Ktima Skouras setzt sich seit der Gründung von Megas Oenos im Jahr 1986 für den modernen griechischen Weinbau ein. Das Weingut kombiniert einheimische Rebsorten mit internationalen Sorten und bezieht seine Trauben aus hochgelegenen Weinbergen des Peloponnes, wo alte Reben und steinige Böden Weine von außergewöhnlicher Konzentration und regionalem Charakter hervorbringen.
Häufig gestellte Fragen
- Was macht den Jahrgang 2014 so besonders?
- Der Jahrgang 2014 profitiert von über zehn Jahren Flaschenreife, wodurch sich die Aromen von Agiorgitiko und Cabernet Sauvignon optimal verbinden konnten. Die lange Reifezeit bringt neben primären Fruchtnoten auch ausgeprägte tertiäre Aromen von Tabak und Leder zum Vorschein.
- Welche Speisen passen gut zu diesem Wein?
- Dieser strukturierte Rotwein harmoniert hervorragend mit gegrilltem Lamm, Rindfleischeintöpfen, gereiftem Käse und mediterranen Gerichten mit kräftigen Aromen. Dank seiner seidigen Tannine und der ausgewogenen Säure ist er vielseitig einsetzbar und passt zu reichhaltigen, herzhaften Speisen.
- Wie sollte ich diesen Wein lagern und servieren?
- Kühl und dunkel bei 12–16 °C lagern. Bei 16–18 °C servieren, damit sich die komplexen Aromen voll entfalten können. 30–60 Minuten vor dem Servieren dekantieren verstärkt den Charakter des Weins und mildert die Tannine.
- Welches Reifepotenzial besitzt Megas Oenos 2014?
- Dieser Jahrgang, der nach einem Jahrzehnt bereits eine ausgezeichnete Reife aufweist, kann sich unter optimalen Lagerbedingungen noch einige Jahre weiterentwickeln. Die Ausgewogenheit von Säure, Tanninen und Alkohol trägt zu einer eleganten Reifung bei.
Entdecken Sie einen Meilenstein griechischer Weinkunst, bei dem einheimisches Erbe in jeder Flasche auf internationale Finesse trifft.
Erleben Sie die Eleganz des Ktima Skouras Megas Oenos 2020, einer erlesenen griechischen Rotwein-Cuvée aus 80 % Agiorgitiko und 20 % Cabernet Sauvignon, die in französischer Eiche reifte und das reiche Terroir des hochgelegenen Nemea zum Ausdruck brachte.