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LADOLEA Bio-Olivenöl extra vergine – Patrinia, Einzelsorte | Kaltgepresstes griechisches EVOO mit hohem Polyphenolgehalt

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Dieses preisgekrönte LADOLEA Bio-Olivenöl extra vergine stammt von der sonnenverwöhnten Peloponnes und ist ein Beweis für höchste Qualität. Hergestellt aus 100 % Patrinia-Oliven der Sorte „Oliven der ersten Wahl“, die früh geerntet werden, um ein zartes, süßes und aromatisches Profil zu erzielen, eignet es sich perfekt zum Verfeinern Ihrer kulinarischen Kreationen.
Hersteller: Ladolea
Artikelnummer: EL233

Willkommen in der Welt des authentischen griechischen Geschmacks mit LADOLEA Bio-Olivenöl extra vergine. Dieses exquisite sortenreine Patrinia-Öl ist mehr als nur eine Zutat; es ist ein Erbe der Leidenschaft und Tradition der nördlichen Halbinsel Peloponnes. Jede Flasche steht für ein Bekenntnis zu unvergleichlicher Qualität, nachhaltigem Anbau und einem handwerklichen Verfahren, das mehrfach international ausgezeichnet wurde.

Herkunft & Authentizität: Die Geschichte von LADOLEA

Unsere Reise beginnt mit engagierten Bauern im griechischen Küstenort Melissi in Korinth, die nachhaltige Landwirtschaft mit tiefem Respekt für das Land betreiben. Die Oliven stammen ausschließlich von der einheimischen Sorte Patrinia und sorgen so für ein wahrhaft authentisches und einzigartiges Geschmacksprofil. Unser Engagement für praktische Expertise ist durch die strengen ISO 22000 (HACCP)-Standards zertifiziert und garantiert höchste Produktqualität vom Obstgarten bis in die Flasche.

Merkmale und Vorteile: Ein wahres Gourmet-Erlebnis

Das Geheimnis der außergewöhnlichen Qualität von LADOLEA liegt in unserem sorgfältigen Produktionsprozess.

  • Frühe Ernte und hoher Polyphenolgehalt: Die Oliven werden im November geerntet, wenn sie noch grün und unreif sind. Diese frühe Ernte ergibt weniger Öl, aber eine höhere Konzentration an gesundheitsfördernden Polyphenolen und Antioxidantien. Dies sorgt für eine würzige, fruchtige Note und erhebliche gesundheitliche Vorteile.
  • Kaltgepresste Reinheit: Innerhalb von 24 Stunden nach der Ernte werden die Oliven in einer technologisch fortschrittlichen Zwei-Phasen-Mühle bei unter 27 °C kaltgepresst. Durch dieses Verfahren bleiben die feinen Aromen, der Geschmack und alle wertvollen Inhaltsstoffe des Öls erhalten.
  • Ungefiltert & authentisch: Dieses Olivenöl ist ungefiltert, wodurch ein natürlicher Sedimentationsprozess seinen reichen, authentischen Charakter und seinen außergewöhnlichen Geschmack bewahrt. Es hat eine hellgoldene Farbe mit einem zarten Aroma und Noten von Banane und Kräutern.

So genießen Sie LADOLEA Patrinia Olivenöl

Dieses zarte und süße Olivenöl ist ein vielseitiger Begleiter in der Küche. Sein leichter und aromatischer Charakter macht es zum perfekten Veredelungsöl für eine Vielzahl von Gerichten.

  • Träufeln Sie es über frische Salate, gegrillten Fisch und weißes Fleisch.
  • Verfeinert den Geschmack von Suppen und Pastagerichten.
  • Ideal für einzigartige Vinaigrettes und Marinaden.
  • Eine köstliche Ergänzung für Gourmet-Süßspeisen.

Entdecken Sie unsere Kollektion weiterer feiner griechischer Gourmetprodukte, wie zum Beispiel unser LADOLEA Koroneiki EVOO oder unseren Griechischen Thymianhonig.

Weitere Informationen zu den gesundheitlichen Vorteilen von authentischem griechischem Olivenöl finden Sie auf der offiziellen Website des International Olive Oil Council Website.

Häufig gestellte Fragen

Was macht LADOLEA Olivenöl so besonders?

LADOLEA zeichnet sich durch den Einsatz sortenreiner Oliven, eine frühe Ernte zur Maximierung des Polyphenolgehalts und ein sorgfältiges Kaltpressverfahren aus. Das Öl ist das Produkt nachhaltiger Anbaumethoden im spezifischen Mikroklima von Korinth, Griechenland. Das Ergebnis ist ein hochwertiges, mehrfach ausgezeichnetes Öl mit einem einzigartigen, delikaten Profil, das man bei Olivenölmischungen nicht findet.

Ist das ungefiltertes Olivenöl? Was ist der Unterschied?

Ja, LADOLEA Patrinia ist ein ungefiltertes Olivenöl. Ungefiltertes Olivenöl enthält winzige Frucht- und Feuchtigkeitspartikel, die zu einer leicht trüben Konsistenz führen können. Diese Partikel können zu einem reichhaltigeren Geschmacksprofil und einer höheren Konzentration nützlicher Inhaltsstoffe beitragen. Während gefilterte Öle länger haltbar und klarer aussehen, werden ungefilterte Öle von Kennern für ihren kräftigeren und authentischeren Charakter geschätzt.

Warum ist früh geerntetes Olivenöl gesünder?

Früh geerntetes Olivenöl, auch „Agourelaio“ genannt, wird aus grünen, unreifen Oliven hergestellt. In diesem Stadium enthalten die Oliven einen höheren Anteil an Polyphenolen und Antioxidantien – natürlichen Verbindungen, die entzündungshemmend und gesundheitsfördernd wirken. Obwohl diese Methode weniger Öl produziert, ergibt sie einen intensiveren Geschmack und eine höhere Konzentration dieser wertvollen Nährstoffe im Vergleich zu Ölen aus reifen Oliven. Dies ist ein wichtiger Grund, warum LADOLEA auf eine frühe Erntezeit im November setzt.

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Willkommen in der Welt des authentischen griechischen Geschmacks mit LADOLEA Bio-Olivenöl extra vergine. Dieses exquisite sortenreine Patrinia-Öl ist mehr als nur eine Zutat; es ist ein Erbe der Leidenschaft und Tradition der nördlichen Halbinsel Peloponnes. Jede Flasche steht für ein Bekenntnis zu unvergleichlicher Qualität, nachhaltigem Anbau und einem handwerklichen Verfahren, das mehrfach international ausgezeichnet wurde.

Herkunft & Authentizität: Die Geschichte von LADOLEA

Unsere Reise beginnt mit engagierten Bauern im griechischen Küstenort Melissi in Korinth, die nachhaltige Landwirtschaft mit tiefem Respekt für das Land betreiben. Die Oliven stammen ausschließlich von der einheimischen Sorte Patrinia und sorgen so für ein wahrhaft authentisches und einzigartiges Geschmacksprofil. Unser Engagement für praktische Expertise ist durch die strengen ISO 22000 (HACCP)-Standards zertifiziert und garantiert höchste Produktqualität vom Obstgarten bis in die Flasche.

Merkmale und Vorteile: Ein wahres Gourmet-Erlebnis

Das Geheimnis der außergewöhnlichen Qualität von LADOLEA liegt in unserem sorgfältigen Produktionsprozess.

  • Frühe Ernte und hoher Polyphenolgehalt: Die Oliven werden im November geerntet, wenn sie noch grün und unreif sind. Diese frühe Ernte ergibt weniger Öl, aber eine höhere Konzentration an gesundheitsfördernden Polyphenolen und Antioxidantien. Dies sorgt für eine würzige, fruchtige Note und erhebliche gesundheitliche Vorteile.
  • Kaltgepresste Reinheit: Innerhalb von 24 Stunden nach der Ernte werden die Oliven in einer technologisch fortschrittlichen Zwei-Phasen-Mühle bei unter 27 °C kaltgepresst. Durch dieses Verfahren bleiben die feinen Aromen, der Geschmack und alle wertvollen Inhaltsstoffe des Öls erhalten.
  • Ungefiltert & authentisch: Dieses Olivenöl ist ungefiltert, wodurch ein natürlicher Sedimentationsprozess seinen reichen, authentischen Charakter und seinen außergewöhnlichen Geschmack bewahrt. Es hat eine hellgoldene Farbe mit einem zarten Aroma und Noten von Banane und Kräutern.

So genießen Sie LADOLEA Patrinia Olivenöl

Dieses zarte und süße Olivenöl ist ein vielseitiger Begleiter in der Küche. Sein leichter und aromatischer Charakter macht es zum perfekten Veredelungsöl für eine Vielzahl von Gerichten.

  • Träufeln Sie es über frische Salate, gegrillten Fisch und weißes Fleisch.
  • Verfeinert den Geschmack von Suppen und Pastagerichten.
  • Ideal für einzigartige Vinaigrettes und Marinaden.
  • Eine köstliche Ergänzung für Gourmet-Süßspeisen.

Entdecken Sie unsere Kollektion weiterer feiner griechischer Gourmetprodukte, wie zum Beispiel unser LADOLEA Koroneiki EVOO oder unseren Griechischen Thymianhonig.

Weitere Informationen zu den gesundheitlichen Vorteilen von authentischem griechischem Olivenöl finden Sie auf der offiziellen Website des International Olive Oil Council Website.

Häufig gestellte Fragen

Was macht LADOLEA Olivenöl so besonders?

LADOLEA zeichnet sich durch den Einsatz sortenreiner Oliven, eine frühe Ernte zur Maximierung des Polyphenolgehalts und ein sorgfältiges Kaltpressverfahren aus. Das Öl ist das Produkt nachhaltiger Anbaumethoden im spezifischen Mikroklima von Korinth, Griechenland. Das Ergebnis ist ein hochwertiges, mehrfach ausgezeichnetes Öl mit einem einzigartigen, delikaten Profil, das man bei Olivenölmischungen nicht findet.

Ist das ungefiltertes Olivenöl? Was ist der Unterschied?

Ja, LADOLEA Patrinia ist ein ungefiltertes Olivenöl. Ungefiltertes Olivenöl enthält winzige Frucht- und Feuchtigkeitspartikel, die zu einer leicht trüben Konsistenz führen können. Diese Partikel können zu einem reichhaltigeren Geschmacksprofil und einer höheren Konzentration nützlicher Inhaltsstoffe beitragen. Während gefilterte Öle länger haltbar und klarer aussehen, werden ungefilterte Öle von Kennern für ihren kräftigeren und authentischeren Charakter geschätzt.

Warum ist früh geerntetes Olivenöl gesünder?

Früh geerntetes Olivenöl, auch „Agourelaio“ genannt, wird aus grünen, unreifen Oliven hergestellt. In diesem Stadium enthalten die Oliven einen höheren Anteil an Polyphenolen und Antioxidantien – natürlichen Verbindungen, die entzündungshemmend und gesundheitsfördernd wirken. Obwohl diese Methode weniger Öl produziert, ergibt sie einen intensiveren Geschmack und eine höhere Konzentration dieser wertvollen Nährstoffe im Vergleich zu Ölen aus reifen Oliven. Dies ist ein wichtiger Grund, warum LADOLEA auf eine frühe Erntezeit im November setzt.

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Produktionsprozesskühl Prozess
OlivensortePatrinia Variety
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