The Governor Premium Limited Edition. Ein seltenes extra natives Olivenöl. Der Charakter der Insel Korfu. Die frühe Ernte frischer Oliven sind voller konzentrierter Güte. Drei Generationen der Dafnis-Familienmitgliedern pflegen die alten Lianolia-Olivenbäume, von denen viele über 500 Jahre alt sind. Sie verwenden die sanftesten Ernte- und Pressmethoden, die uns die Natur mit einem herrlichen, ungefilterten Olivenöl mit dem Aroma von frisch gepressten Oliven, smaragdgrünen Farben, reichhaltiger Textur und einem einzigartigen pfeffrigen Geschmack belohnt. Alles deutet auf einen ungewöhnlich hohen Polyphenolgehalt hin, der dem Olivenöl seinen gesunden Nutzen verleiht. Füge den Salaten eine feine Geschmacksdimension hinzu oder träufel es kurz vor dem Servieren über warme Speisen.Das Olivenöl wird zu Ehren des ersten Gouverneurs des freien und unabhängigen Griechenlands benannt, der ein lokaler korfiotischer Aristokrat Graf Ioannis Kapodistrias, war.
Olivenöl Polyphenole tragen zum Schutz der Blutfette vor oxidativem Stress bei. Dieser Effekt wird mit einer täglichen Aufnahme von 20 g erreicht.