Frühe Ernte und gute Praktiken in allen Produktionsphasen gewährleisten ein ausgewogenes natives Olivenöl extra mit sehr niedrigem Säuregehalt, hervorragenden organoleptischen Eigenschaften und einem hohen Prozentsatz an Phenolen, für die es eine gesundheitsbezogene Aussage enthält.
Es ist ein Olivenöl von höchster Qualität mit einem außergewöhnlich ausgewogenen und intensiv fruchtigen, frischen Geschmack. Es hat einen hohen Nährwert und kann verwendet werden, um den Geschmack aller griechischen und mediterranen Gerichte sowie anderer Gourmetgerichte hervorzuheben. Es ist ideal mit frischen grünen Salaten, gekochtem Gemüse und Gemüse, Fisch, rotem oder weißem Fleisch usw. kombiniert.