Entdecken Sie Sotirale Bio Melitoxido, einen seltenen kulinarischen Schatz, hergestellt von der Familie Sotirale nach einem alten griechischen Rezept. Dies ist nicht einfach nur Essig; es ist ein lebendiges, fermentiertes Elixier, das ausschließlich aus Bio-Honig und reinem Wasser besteht.
Herkunft & Authentizität: Das Erbe der Familie Sotirale
Tief verwurzelt in der griechischen Tradition, nutzt Sotirale Bio einen natürlichen Fermentationsprozess, der die komplexen Enzyme und Nährstoffe des Rohhonigs bewahrt. In kleinen Chargen hergestellt, repräsentiert dieser Melitoxido die Spitze handwerklicher Expertise und garantiert ein Produkt frei von synthetischen Chemikalien oder Konservierungsstoffen.
Eigenschaften & Kulinarische Vorteile
- 100 % natürliche Zutaten: Hergestellt ausschließlich aus Honig und Wasser durch traditionelle Essigsäuregärung.
- Ohne Konservierungsstoffe: Ein Clean-Label-Produkt für gesundheitsbewusste Feinschmecker und alle, die nach luxuriösen Geschenken suchen.
- Komplexes Geschmacksprofil: Eine raffinierte Balance aus Säure und blumigen Honignoten.
- Vielseitige Gourmet-Basis: Die ideale Grundlage für authentische süß-saure Saucen.
Verwendung & Empfehlungen für Speisenbegleitung
Melitoxido ist eine vielseitige Bereicherung für jede gehobene Küche. Es veredelt Grillfleisch mit einer frischen, säuerlichen Note und verwandelt einfache grüne Salate in ein Gourmet-Erlebnis. Wir empfehlen, es mit nativem Olivenöl extra für ein typisch mediterranes Dressing zu verquirlen oder als Glasur für geröstetes Wurzelgemüse zu verwenden.Häufig gestellte Fragen
Was ist Melitoxido?
Melitoxido ist ein traditioneller griechischer Honigessig. Im Gegensatz zu Essigen auf Traubenbasis wird er durch die Fermentation von Honig und Wasser hergestellt. Dadurch erhält er eine mildere Säure und ein reichhaltiges, aromatisches Profil, das auf die antike mediterrane Küche zurückgeht.
Enthält Melitoxido Zusatzstoffe?
Nein. Sotirale Bio Melitoxido wird ausschließlich ohne Konservierungsstoffe, künstliche Farbstoffe oder Zuckerzusatz hergestellt. Seine Haltbarkeit verdankt er dem natürlichen Fermentationsprozess und den natürlichen Eigenschaften des Honigs.
