Navarino Icons Kalamon-Olivenpaste ist ein herzhafter Brotaufstrich aus Kalamon-Oliven, der dunklen, fruchtigen Sorte, die in der Gegend um Messenien auf dem Peloponnes angebaut wird. Oliven bilden den Hauptbestandteil der Paste, kombiniert mit nativem Olivenöl extra, rotem Paprika, Salz und einer Mischung aus Kräutern und Gewürzen. Dadurch erhält sie einen runden, würzigen Charakter und ist kein einfaches Olivenpüree.

Zutaten und Allergene

Die Paste wird aus Kalamon -Oliven (91 %), Salz, nativem Olivenöl extra, einem Säureregulator (Milchsäure), roten Paprikaschoten und einer Kräuter- und Gewürzmischung, darunter Oregano, Thymian, Basilikum, Minze und Knoblauch, hergestellt. Keines der 14 in der EU regulierten Allergene ist in diesem Produkt deklariert.

Geschmack und Verwendungsmöglichkeiten

Die Kombination aus Oliven, Paprika und Kräutern verleiht der Paste ein herzhaftes, würziges Aroma, das hervorragend auf geröstetem Sauerteigbrot, Zwieback oder zu Kalamon-Oliven-Grissini passt. Sie harmoniert auch wunderbar mit gereiftem Graviera, Feta und Wurstwaren auf einer Mezze-Platte, lässt sich unter Pasta oder Vinaigrette rühren oder vor dem Garen auf Lamm und Weißfisch streichen. Serviervorschlag: Probieren Sie sie als Basis für Canapés mit Ouzo oder einem gekühlten Assyrtiko.

Über Navarino Icons

Navarino Icons wird von Greka Icons SA hergestellt, einem Exporteur griechischer Produkte mit Sitz auf dem Peloponnes. Das Sortiment orientiert sich an den kulinarischen Traditionen der Region Messenien. Diese Olivenpaste spiegelt diesen regionalen Fokus wider, da sie Oliven aus den Olivenhainen Messeniens verwendet.

Produktdetails

Nettomenge: 30 g
Verpackung: Glasgefäß mit Metalldrehverschluss
Produktionsmethode: Pasteurisiert
Ursprungsland: Griechenland
Lagerung nach dem Öffnen: Gekühlt aufbewahren und innerhalb von 14 Tagen verbrauchen.

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