Genießen Sie das intensive Aroma von Kifonidis Byzantinos Dark Roast Greek Coffee. Diese hochwertige, fein gemahlene Mischung aus brasilianischen und afrikanischen Kaffeesorten ist speziell für die traditionelle Zubereitung im Ibrik (Briki) kreiert und ergibt eine vollmundige Tasse mit außergewöhnlichem Kaimaki. Ein wahrer Genuss der Kaffeeleidenschaft Thessalonikis, gegründet 1960.
Erleben Sie die Tradition authentischen griechischen Kaffees mit dem Kifonidis Byzantinos Dark Roast – einer Premium-Mischung für wahre Kenner. Dies ist mehr als nur Kaffee; es ist der Geschmack einer seit 1960 perfektionierten Tradition, direkt aus Thessaloniki in Ihre Tasse. Eine Tradition der Leidenschaft: Das Kifonidis-Erlebnis Seit über 60 Jahren widmet sich die Familie Kifonidis der Kunst des Kaffees. Die Mischung „Byzantinos“ ist der beste Beweis dafür und vereint ausgewählte, hochwertige Kaffeesorten aus Brasilien und Afrika. Jede einzelne Bohne wird intensiv dunkel geröstet – ein über Generationen verfeinertes Verfahren, das eine kraftvolle, aromatische und geschmackvolle Intensität freisetzt, die jeden Kaffeeliebhaber begeistert.
Dieses Qualitätsversprechen macht elenianna.com stolz darauf, Kifonidis als Partner zu präsentieren und unseren Status als Anbieter erstklassiger griechischer Gourmetprodukte zu unterstreichen.
Merkmale & Zubereitung
Diese Mischung wurde speziell für die traditionelle griechische Zubereitungsmethode entwickelt und erzeugt den reichhaltigen Schaum (Kaimaki), der das Markenzeichen einer perfekten Tasse Kaffee ist.
- Mischung: Premium-Sorten aus Brasilien und Afrika.
- Röstung: Intensiv dunkel.
- Mahlgrad: Perfekt fein gemahlen, bereit für Ihren Ibrik (Briki).
- Geschmacksprofil: Vollmundig, kräftig und außergewöhnlich aromatisch.
- Verpackung: 200-g-Luftdichtverpackung für optimale Frische.
So bereiten Sie Ihre perfekte Tasse Kaffee zu
- Geben Sie einen Teelöffel Kifonidis Byzantinos Kaffee und Zucker (nach Geschmack) pro Tasse Wasser in Ihre Espressokanne. *Ibrik*.
- Sanft umrühren und langsam bei schwacher Hitze erwärmen.
- Sobald der Kaffee aufsteigt und sich *Kaimaki* bildet, vom Herd nehmen.
- Vorsichtig in die Tasse gießen und darauf achten, dass sich der Schaum verteilt.
- Kurz ruhen lassen und genießen.
Aufbewahrung (Haltbarkeit): Kühl und dunkel lagern. Nach dem Öffnen den Kaffee in einen luftdichten Metallbehälter umfüllen und vor starken Gerüchen wie Gewürzen schützen, um sein komplexes Aroma zu bewahren. Für optimalen Genuss innerhalb von 15 Tagen nach dem Öffnen verbrauchen.Häufig gestellte Fragen
Was unterscheidet dunklen griechischen Röstkaffee?
Dunkler griechischer Röstkaffee, wie der Kifonidis Byzantinos, wird länger und bei höherer Temperatur geröstet. Dadurch wird die Säure reduziert und ein tiefes, reichhaltiges und intensiveres Geschmacksprofil erzeugt, oft mit rauchigen oder schokoladigen Noten. Er ist ideal für alle, die eine kräftige, vollmundige Tasse Kaffee bevorzugen. Die Mischung „Byzantinos“ ist speziell so ausbalanciert, dass sie kräftig, aber nicht bitter ist und sich daher besonders für traditionelle Zubereitungen eignet.
Was ist Kaimaki und wie bekomme ich es?
Kaimaki ist der reichhaltige, samtige Schaum, der sich auf einem perfekt zubereiteten griechischen Kaffee bildet. Es ist hoch geschätzt und ein Zeichen für eine hochwertige Mischung und die richtige Zubereitungstechnik. Für ein gutes Kaimaki benötigen Sie fein gemahlenen Kaffee wie diesen. Erhitzen Sie ihn langsam in einem Ibrik (Briki) und – ganz wichtig – nehmen Sie ihn vom Herd, sobald er zu steigen beginnt, bevor er kocht. Kochender Kaffee zerstört das Kaimaki.
Wo kann ich authentischen griechischen Kaffee online kaufen?
Sie können die authentischsten griechischen Premium-Kaffees, einschließlich des gesamten Kifonidis-Sortiments, direkt hier auf elenianna.com kaufen. Wir sind eine zuverlässige Quelle für griechische Gourmetprodukte und liefern direkt in die USA, die EU und weltweit. Wir garantieren, dass unsere Produkte frisch und sicher verpackt sind und mit dem außergewöhnlichen Service geliefert werden, den unsere Kunden erwarten.
