Biolea Nerantzio ist ein biologisches, steinvermahlenes, kaltgepresstes natives Olivenöl extra aus frischen Bitterorangen aus Chania auf Kreta. Ideal für Desserts und Linsengerichte.
Biolea Nerantzio 250 ml ist ein hochwertiges, kaltgepresstes Bio-Olivenöl extra vergine aus frischen Bio-Bitterorangen, hergestellt in traditionellen Steinmühlen in Astrikas, Chania. Dieses handwerklich hergestellte griechische Grundnahrungsmittel wird aus der Koroneiki-Orangensorte gewonnen und besticht durch sein würzig-aromatisches Profil, das sich hervorragend zum Verfeinern von Linsengerichten, Schokoladenmousse oder traditionellen Keksen eignet.
Die Innovation der Steinmühle
Biolea hat das traditionelle Olivenölproduktionssystem erfolgreich modernisiert und erfüllt nun die strengen ISO-22000-Standards. Im Gegensatz zu industriellen Verfahren ist Biolea Astrikas Estate einer der wenigen Produzenten weltweit, der noch immer Mühlsteine und hydraulische Pressen einsetzt. Diese schonende Methode bewahrt den maximalen Nährwert und die sensorische Komplexität des Öls und entspricht damit modernen Gesundheitsstandards .
Handwerkliches Können und Nachhaltigkeit
Mit über dreißig Jahren Erfahrung wendet die Familie Dimitriadis einzigartige Verfahren zur Verhinderung von Oxidation an, wie beispielsweise die Verarbeitung kleinerer Chargen und den Einsatz von Edelstahlfiltern. Dieses Engagement für Fachkompetenz und Nachhaltigkeit garantiert ein Luxusprodukt von höchster Qualität, das sich durch sein intensives Aroma und seinen nachweislich hohen Polyphenolgehalt auszeichnet.
Häufig gestellte Fragen
Wie wird Biolea Nerantzio Olivenöl hergestellt?
Biolea Nerantzio wird in Chania auf Kreta durch Kaltpressung von Bio-Koroneiki-Oliven und frischen Bitterorangen hergestellt. Dabei kommen traditionelle Steinmühlen und hydraulische Pressen zum Einsatz. Dieses Verfahren garantiert eine hohe Dichte an natürlichen Antioxidantien und Aromen.
Welche Speisen passen am besten zu Olivenöl aus Bitterorangen?
Dieses aromatische Olivenöl eignet sich ideal zum Würzen von Linsen, zum Beträufeln von dunkler Schokolade oder zum Verfeinern von Kuchen und traditionellen griechischen Keksen mit einer zitrusartigen Note.
Ist dieses Produkt bio-zertifiziert?
Ja, Biolea Nerantzio ist von BIO Hellas als Bio-Produkt zertifiziert und erfüllt die Lebensmittelsicherheitsstandards ISO 22000, was volle Transparenz und Vertrauen gewährleistet.
Für weitere Informationen wenden Sie sich bitte an unsere Kuratoren .
Erleben Sie den authentischen Geschmack des Mittelmeers mit Biolea Bio-Olivenöl Nerantzio Extra Vergine. Dieses handwerklich hergestellte, mit Bitterorangen verfeinerte Öl bietet ein raffiniertes Geschmacksprofil und ist somit die ideale Wahl für gesunde Gourmet-Dressings.
