Kretische Handgemachte Pasta: Ein Genuss für Leib und Seele, nachhaltig produziert

Entdecken Sie die authentische Welt der kretischen handgemachten Pasta, ein kulinarisches Juwel aus dem Herzen Griechenlands. Bei Elenianna präsentieren wir Ihnen eine exquisite Auswahl an Pasta-Sorten, die nach traditionellen Methoden und mit grösster Sorgfalt hergestellt werden. Unsere Pasta ist mehr als nur ein Nahrungsmittel; sie ist ein Ausdruck kretischer Lebensart, ein Zeugnis für Nachhaltigkeit und ein Genuss für bewusste Feinschmecker.

Die Kunst der handwerklichen Pasta-Herstellung auf Kreta

Kretische Pasta wird seit Generationen von Hand gefertigt. Die Verwendung von regionalen Zutaten, wie Hartweizengriess von lokalen Bauern und frischen Eiern, ist dabei von entscheidender Bedeutung. Der Teig wird sorgfältig geknetet, von Hand geformt und anschliessend schonend getrocknet, um die wertvollen Nährstoffe und den unvergleichlichen Geschmack zu bewahren. Diese traditionelle Herstellungsweise garantiert eine Pasta von höchster Qualität, die sich deutlich von industriell gefertigten Produkten abhebt.

Nachhaltigkeit im Fokus: Unsere Philosophie

Bei Elenianna legen wir grossen Wert auf Nachhaltigkeit und Transparenz. Unsere Pasta-Hersteller arbeiten eng mit lokalen Bauern zusammen und unterstützen eine ökologische Landwirtschaft. Durch kurze Transportwege und ressourcenschonende Produktionsverfahren minimieren wir unseren ökologischen Fussabdruck. So können Sie unsere kretische Pasta mit gutem Gewissen geniessen und gleichzeitig einen Beitrag zum Schutz unserer Umwelt leisten. Ergänzen Sie Ihre Pasta mit einem hochwertigen Olive Oil aus unserem Sortiment für ein unvergleichliches Geschmackserlebnis.

Vielfalt und Geschmack: Eine kulinarische Reise

Unsere Auswahl an kretischer handgemachter Pasta umfasst eine Vielzahl von Formen und Geschmacksrichtungen. Von den klassischen Skioufichta (handgerollte Nudeln) bis hin zu den herzhaften Chondros (Grobkorn) – jede Sorte erzählt ihre eigene Geschichte. Entdecken Sie die Vielfalt der kretischen Küche und verwöhnen Sie Ihren Gaumen mit authentischen Aromen. Probieren Sie doch einmal ein Tasting Sets & Flights mit unseren verschiedenen Pasta-Sorten und dazu ein passendes Flavored & Infused Oils für ein außergewöhnliches Geschmackserlebnis. Für ein besonderes Geschenk empfehlen wir unsere Pairing Gifts (Oil + Honey/Sea Salt), die perfekt zu jeder Pasta passen.

Die perfekte Begleitung: Olivenöl und mehr

Kretische Pasta entfaltet ihr volles Potenzial in Kombination mit hochwertigen Olivenölen. Ein Schuss High-Phenolic EVOO verleiht der Pasta nicht nur einen intensiven Geschmack, sondern auch wertvolle Antioxidantien. Oder wählen Sie ein milderes Classic EVOO (Curated Classics), um die feinen Aromen der Pasta hervorzuheben. Vergessen Sie nicht, auch unsere exquisiten Olives and Olive Paste zu probieren – eine perfekte Ergänzung zu jedem Pastagericht.

Unsere Pasta-Empfehlungen:

• Skioufichta mit frischen Tomaten und Basilikum, verfeinert mit einem Schuss Organic BIO EVOO.
• Chondros mit Lammragout und einem kräftigen Single Estate & Monovarietals Olivenöl.
• Ofentri mit Feta und Oliven, beträufelt mit einem delikaten Blends (Expertly Composed) Olivenöl.

Lassen Sie sich von der Reinheit und dem Geschmack Griechenlands verzaubern und erleben Sie mit unserer kretischen handgemachten Pasta einen unvergesslichen kulinarischen Moment. Erleben Sie mit unseren Experience & Gifting Sets die volle Bandbreite der kretischen Aromen. Unsere Award-Winning Selections garantieren höchste Qualität und unvergleichlichen Genuss. Für Liebhaber des frischen Geschmacks empfehlen wir unser Early Harvest (Agoureleo), das perfekt zu leichteren Pastagerichten passt.